紫薇花

为千屈菜科植物紫薇的花

痒痒花、痒痒树、紫金花、紫兰花、蚊子花

味苦、微酸，性寒

归肝经

清热解毒，活血止血

用于疮疖痈疽，小儿胎毒，疥癣，血崩，带下，肺痨咳血，小儿惊风

内服：煎汤，10-15g；或研末。外用：适量，研末调敷；或煎水洗

紫薇：花，叶，根都可以入药

紫薇花牡蛎火腿汤滋阴养血止血，健脾开胃解毒之功效。适用于虚损、烦热、产后血崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症

材料：紫薇花4朵，牡蛎净肉克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。做法紫薇花去萼及杂质，洗净，切成细丝；牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，切成片；将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。锅烧热，放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐，大火煮沸，下入火腿、冬菇、玉兰片、牡蛎，烧沸，加入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒上胡椒粉即成。

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长按







































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