打开电脑搜索输入“蒜香”两个字，索引栏中出现的多数是“蒜香排骨”，“蒜香鸡翅”，“蒜香小龙虾”，“蒜香烤鱼”等。看来中国人们对蒜香食物的热爱，今天异路君给喜爱蒜香食物的花草爱好者送福利来了。

你是不是总被神秘的紫色花朵吸引？你有是否喜欢藤蔓类的植物？你是否喜欢“蒜香”味道的美食？有一种植物能够满足你的想象，那就跟随异路君一起探究这花色神秘花朵艳丽还可以代替“蒜”来做美食的神奇植物。

愿如梁祝化蝶飞，不远以藤寄相思——蒜香藤

1、蒜香藤的辨识：蒜香疼为紫葳科，蒜香藤属常绿藤状灌木，植株蔓性，具卷须，叶为二出复叶，深绿色椭圆形，具光泽。花腋生，聚伞花序，花冠筒状，开口五裂，形如喇叭花。花期春季至秋季，盛花期8-12月。

2、诗词赏花：

旅食谙殊俗，堆盘骇异闻。

南餐灰荐蛎，巴馔菜先荤。

幸脱蒌藤醉，还遭胡蒜熏。

丝蓴乡味好，归梦水连云。

——范大成《蜀人喜蒜》

3、一花一名：蒜香藤学名是紫铃藤，因其花朵初开为紫色，状如铃铛而得名。又因为它的花朵和叶子经过揉搓之后，会有一种大蒜的气味所以，就被称为蒜香藤。另外张氏紫薇也是它的名字哦。

4、趣说花草：蒜香藤的花语是相互思念，有思念远方的恋人的寓意。异地恋的小伙伴可以送给远在他乡的恋人，以寄托对恋人的思念。蒜香藤的花和杏花一样会能随着开花时间的推移而变色，蒜香藤花朵刚开始是红色，继而颜色渐渐转淡，等到掉落时已是雪白。

5、蒜香藤的养护：蒜香藤喜欢温暖湿润气候和阳光充足的环境，生长适温18-28℃，对土质要求不高，关照不足会开花稀疏或不开花，全日照的环境最佳。由于植株具蔓性，若任其自由伸展，枝条易显杂乱，建议每年春季花开后可进行整枝。春夏季为生长旺盛期，冬季低温会停止生长，因此冬季浇水需减少。

6、蒜香藤的观赏价值：蒜香藤的花多而密集成串，有着富丽华贵之美，刚开放时为粉紫色，几天后转为粉红色，最后变成白色而掉落。由于花朵盛开迟早不一，每朵花都经过先后变色过程，故整个植株在花期可见多种色彩同时并存，格外瞩目。

蒜香藤盛开时，仿佛垂挂着团团的粉彩绣球，是极具观赏价值的攀缘植物，且生性强健，显少病虫害，可地栽、盆栽，也可作为篱笆、围墙、凉亭、棚架装饰之用，还可做阳台攀缘或垂吊花卉，是很好的造景植物。

7、蒜香藤的药用价值：蒜香藤的根、茎、叶均可入药，可治疗伤风、发热、咽喉肿痛等呼吸道疾病。蒜香藤叶和花含有二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚等有机硫化物，因而具有大蒜香味。而这两种有机硫化物具有多种生物活性，都是大蒜油的有效成分。二烯丙基二硫醚具有较强的抗氧化活性，对延缓衰老有一定作用，对肝癌细胞有杀伤作用；二烯丙基三硫醚能明显降低高血脂及动脉脂质的沉积及抑制胃致癌剂致胃癌等作用。

8、蒜香藤的食用价值：蒜香藤不仅具有浓郁的蒜香，还具有大蒜内的多种生物活性，对延缓衰老有一定作用，另外还可以降低高血脂及动脉脂质的沉积，属于健康的食品，完全可作为大蒜的替代物用于烹饪。阳台种盆蒜香藤，再也不愁吃“蒜香”的美食啦。

9、蒜香藤的传说文化价值：相传蜀山脚下居住一书生，秉烛夜读，学习十分勤奋，这天上蜀山求学，路过一座小院，感到口渴，就敲门想讨碗水喝。开门的是一位妙龄少女，两人一见钟情，离别之际少女送书生一盆绿油油的绿藤植物，开口说道“就让这绿藤代表我陪伴你，我会一直记着你”。自此后书生学习更加勤奋，最后金榜题名衣锦还乡，迎娶了那位妙龄少女，最终有情人终成眷属，此时那盆绿藤已经爬满了房间，花开艳丽，满屋飘香，这根藤就是蒜香藤。

最后异路君就用蒜香藤的美丽传说和“相互思念”的花语，祝热恋中的年轻人尤其是异地苦恋的恋人，只要多一份思念，有情人终能成眷属。让绿意让然，花开艳丽的“思念”藤带着异路君的祝福趁着东风飘到大家的身边。

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